Varkensvlees

Dierenwelzijn staat hoog in het vaandel bij biologische boeren. Hier geen afgeknipte staarten, kleine hokjes en ammoniakstank.
“Onze” varkens mogen varken zijn. Ze hebben de ruimte en een uitloop naar buiten waar ze kunnen wroeten en bij voorkeur door de modder kunnen rollen. In de hokken rúikt het goed, geurt het zelfs bijna doordat het stro het vocht van de uitwerpselen opneemt. Hier wordt mest gecomposteerd in plaats van dat het verrot.

Toppers

Varkensschnitsel (gepaneerd)
Hamlappen
Varkensoester

Specialiteiten

Rocky steak
Varkenshaassleetje met geitenkaas honing
Cordon blue

Biologische varkens van Zorgboerderij De Meysebergh

Zorgboerderij de Meysebergh heeft de juiste balans gevonden tussen respect voor mens en omgeving. Dit komt niet alleen tot uiting in milieu en dierenwelzijn, maar ook bij het bieden van een zinvolle dagbesteding voor de verzorgens op de zorgboerderij.  De biologische varkens hebben ruime stallen en kunnen naar buiten. We zijn een gecertificeerd biologisch varkensbedrijf.
Voor meer informatie zie: www.demeysebergh.nl